患有膽結石後不能吃的食物有以下幾種：

第一、不能夠吃高脂肪、寒涼的食物，吃了之後會出現膽絞痛，從而使疾病再次發作，常見的有巧克力、核桃、花生等等。

第二、不能夠吃辛辣、刺激性食物，比如油炸、油膩食物，會使膽囊受到刺激，增加膽囊的負擔，有辣椒、花椒、酒精、肥肉等。

第三、不能夠吃冰冷、偏硬以及不熟的食物，包括冰淇淋、冰棒、堅果。

如果發現自己患有膽結石，應該及時去醫院肝膽專科進行相應檢查，然後再根據檢查結果採取相應的處理措施，然後再配合飲食習慣的調理。