急性胰腺炎是臨床工作中常見的急腹症之一，急性胰腺炎的用藥可給予抑制胰酶分泌及抑制胰酶活性的藥物，如生長抑素、烏司他丁注射液等；解痙止痛的藥物如間苯三酚注射液、曲馬多注射液等。應用抗生素預防或控制感染，如青黴素或頭孢類。

需給予營養支持、補液，注意維持水、電解質平衡，必要時需行手術治療。護理包括積極與患者進行溝通，解除患者緊張、焦慮情緒等心理護理以及飲食護理。若留置胃腸減壓，需進行管道護理，防止意外脫出。