肝癌手術後患者出現腳腫即足部水腫，主要是由於術後消耗過大以及術後蛋白未能及時足量補充所致，常見情況如下：

1、蛋白質合成不足：肝癌患者均有肝硬化基礎，無論乙肝後肝硬化、丙肝後肝硬化或是酒精後肝硬化，行手術時需在切除腫瘤同時連同腫瘤周圍的部分肝臟一併切除，以達到根治目的。因此手術對患者身體和肝臟均有較高要求，由於手術切除部分有用肝臟後，會導致患者肝功能出現短暫下降，因此術後患者肝臟功能會有短期障礙，進而導致其所合成的蛋白不足以滿足日常生活需要；

2、術後消耗過大：術後患者處於創傷應激階段，對蛋白消耗也會大量增加，若此時未得到足量蛋白的補充，則人體白蛋白水平也會隨之下降。此時血液中部分液體便會滲出至周圍組織皮下形成水腫，因此部分患者會出現足底或手部水腫，甚至部分患者會出現短期腹水。