腦血栓患者可以喝燕麥，燕麥屬於粗纖維食物，營養也比較豐富。如果患者在腦血栓急性期時喝燕麥能促進胃腸蠕動，防止發生便秘，所以屬於比較好的食物。

腦血栓患者在飲食方面遵循的原則是低脂飲食，避免加重大腦動脈粥樣硬化。燕麥中的維生素和礦物質含量比較豐富，其中的蛋白質、氨基酸、膳食纖維都比較好，對身體有作用。其有保健的功效，比如有降低膽固醇、降血脂的功效，所以對腦血管疾病非常有益處。