膽管結石患者，術後需要對飲食結構和飲食的內容均要加以調整：

1、對於進行腹腔鏡膽管切開取石的患者，在術後早期應適當清淡飲食，術後1周左右，可以逐步向正常飲食過渡，可以適當地多攝入富含蛋白質地食物，如蛋、奶、瘦肉以及蔬菜、水果，可以較快地協助患者恢復體力，遠期基本可以與正常人一樣進食，注意適當限制高膽固醇和高脂食物即可；

2、對於進行Oddi括約肌切開取石的患者，術後早期同樣要注意適當清淡飲食，另外遠期需要注意避免進食過飽，通常每頓飯進食7-8分飽即可，飯後可以適當散步，有助於食物向下排空，降低十二指腸腸腔的壓力，有助於減少腸內容物向膽道反流，誘發膽管炎甚至膽管結石復發的問題。

總體而言，通過以上積極的調整和護理，有助於減少術後結石的復發。