腦卒中以後吞嚥功能障礙的發生率大概是30%-50%，需要從以下幾個方面來管理和治療：

1、營養管理：首先由營養師進行營養篩查評估，再做出治療方案，無法進食者可用鼻胃管、鼻腸管進食；

2、吞嚥功能訓練：由專業的治療師操作，包括口腔感覺刺激、口腔有關吞嚥肌群訓練等。通過電刺激、生物反饋、針灸、咳嗽訓練、呼吸控制訓練等進行治療；

3、代償方法：包括食物調整。有的患者喝稀的東西會誤吸，可以在水或者食物裡面加增稠劑，改善食物的性質；

4、護理：加強口腔護理、體位管理，還有分泌物的處理；

5、其它健康指導：有些病人還需要通過外科手術治療，包括甲狀軟骨成形、聲帶內移手術、環嚥肌切斷術和肉毒素注射等。