急性腸胃炎即急性胃腸炎，急性胃腸炎時能適當服用羊肉湯。因為在急性胃腸炎時，如果患者病情相對比較重，往往可有上吐下瀉的症狀，由於嘔吐、噁心，影響到進食，這時攝入可能有所減少。因為腹瀉可丟失營養物質、液體，還有電解質，而羊肉湯含有比較豐富的蛋白質、礦物質，同時亦能補充水分。因此在急性胃腸炎時，如果患者沒有嚴重的噁心、嘔吐，則通過胃腸道進食，如服用羊肉湯，對身體的恢復有好處。

患者在服用羊肉湯時，需注意進食較清淡的羊肉湯，儘量將油脂處理掉，服用純湯對身體的補充有好處。羊肉湯除補充蛋白質、礦物質及電解質外，亦能補充丟失的液體，對胃腸道的恢復有好處。所以在急性胃腸炎時服用羊肉湯，對身體恢復有幫助，不要過於油膩即可。