胃潰瘍的病人應儘量少攝入糖，在正常飲食中攝入糖並無大礙，但應避免再攝入糖水、蜂蜜水等。因為酸性食物以及高甜度的食物均會刺激胃酸分泌，而胃潰瘍的病人通常處於高胃酸分泌狀態，在治療時需抑制胃酸，所以應減少較甜以及較酸食物的攝入。

胃潰瘍的病人在進食時應注意細嚼慢嚥以及少食多餐，從而減少胃的負擔。胃潰瘍通常表現為餐後痛，在進食後胃擴張，潰瘍面的張力會增加而出現疼痛，所以應少食多餐、細嚼慢嚥並攝入清淡、易消化的食物。若病人同時伴有反流則應減少水、牛奶、粥等流食的攝入，尤其在晚餐及晚餐後。因為流食不僅會刺激胃酸分泌，還容易造成夜間反流的症狀。胃潰瘍的病人還應避免辛辣食物以及煙、酒的攝入，屬於日常生活調控的內容。若同時伴隨幽門螺桿菌感染應徹底根除，否則潰瘍不易癒合且會反覆發作。