腸胃炎的治療措施如下：

1、對於感染性的胃腸炎，根據感染的微生物，給予不同的藥物治療，如抗生素、抗病毒、抗寄生蟲的藥物；

2、如果是由於物理化學因素所導致，要立即停止可能引起胃腸炎的食物和藥物，並給予相應的保護胃黏膜、護胃的治療；

3、如果是由於情緒原因所致，在給予護胃對症治療基礎上，應強調心理疏導，必要的時候要給予情緒調節的藥物；

4、對於機體處於急危重症情況下出現的應激性急性腸胃炎，主要應給予抑酸護胃對症治療，更重要的是一定要積極治療原發病。