胰腺炎患者避免進食辛辣刺激性食物，如辣椒、醃製品、滷製品等。還應避免進食高脂，高糖、高澱粉類食物，以及含有激素的食物，如飼養雞等，這些食物均能加重胰腺負擔，導致胰腺炎的症狀加重。同時在生活中應避免暴飲暴食，進食清淡、容易消化的食物。還需避免酗酒，酗酒可以加重胰腺負擔，導致胰腺出現炎症改變。

胰腺炎分為水腫性胰腺炎和壞死性胰腺炎，導致急性胰腺炎的常見原因為暴飲暴食，或者有膽源性疾病，如膽結石等，可以促進胰腺炎發生。此外，高脂血症也是誘發出現胰腺炎的病因。對於膽源性疾病，應注意觀察，如果患者反覆出現右上腹痛，建議及時就醫，儘早予以干預治療，避免出現膽源性胰腺炎。所以對於胰腺炎，需引起高度重視，如果患者出現腹痛、腹脹、噁心、嘔吐，而且腹痛向背部放射症狀時，均要考慮到胰腺炎的可能性，應及時就醫、及早治療。