通常急性胰腺炎診斷時，需要特別注意血澱粉酶以及血脂肪酶指標，因其為診斷胰腺炎必要條件，但還包括其他血液指標，常見內容如下：

1、澱粉酶：急性胰腺炎發作時，澱粉酶升高可能超過正常上限3倍，主要與發病時間有關，而血澱粉酶升高程度與病情程度並無明確相關性；

2、脂肪酶：澱粉酶在病程早期可出現升高，脂肪酶相對而言升高時間較晚，但持續時間較長；

3、其他血液指標：重型胰腺炎可能導致多臟器受累，抽血化驗時，還需評估其他指標情況，如血沉、C-反應蛋白、降鈣素原等炎症相關指標，可能引起血鈣水平改變、電解質紊亂、酸鹼平衡失調等現象。此外，血電解質水平、肝腎功能甚至動脈血氣、血氧指標等，均為發生胰腺炎時需重點關注的血液化驗指標。