急性胰腺炎常見病因主要包括膽道疾病、高脂血症、攝入乙醇和藥物刺激等，具體如下：

1、膽道疾病：常見於膽石症，如常見的膽管結石，可能阻塞胰膽管，從而誘發急性胰腺炎；

2、高脂血症：特別是高甘油三酯血癥，常見於肥胖或暴飲暴食患者。一次性脂肪性食物攝入過多，導致甘油三酯明顯升高，甚至發生乳糜血，在此時易誘發胰腺炎；

3、攝入乙醇：即酒精，一次性大量飲酒，或長期、反覆飲酒的患者，比較容易罹患胰腺炎；

4、藥物刺激：常用的如噻嗪類利尿劑，還有糖皮質激素等，容易誘發急性胰腺炎；

5、機械損傷：某些手術或操作直接損傷胰腺，如胃腸道手術，或內鏡下胰膽造影術(ERCP)檢查，可能造成胰管損傷；

6、胰管阻塞：如膽道蛔蟲病或胰腺腫瘤，直接壓迫和阻塞胰管，也會導致急性胰腺炎；

7、高鈣血癥：如多發性骨髓瘤或腫瘤骨轉移患者，較容易發生高鈣血癥，高鈣血癥也是導致胰腺炎的常見原因。

發生胰腺炎後患者需立即停止進食、進水，如果是重症胰腺炎而發生腸梗阻，還要給患者留置胃管進行胃腸減壓。治療胰腺炎的主要藥物包括生長抑素、質子泵抑制劑(PPI)和抗生素。對於膽源性胰腺炎患者，還可以通過ERCP手段進行膽道和膽總管結石的清除，從而降低胰腺炎發生的風險。