9個月嬰兒可以吃豬肝。豬肝富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、鐵、鋅等，有利於嬰兒的智力發育和身體發育。其中所含的維生素A能起到護眼作用，預防嬰兒由於維生素A缺乏引起的夜盲症。豬肝當中還含有大量的鐵元素，對於預防和治療缺鐵性貧血也有幫助。

對於9個月的嬰兒，要適量進食豬肝，剛開始添加豬肝的時候，注意小劑量添加，做的軟爛一些，可以每週吃1-2次，每次50g左右。吃完要觀察嬰兒是否有對豬肝不適應的症狀，如果嬰兒沒有任何不適的症狀，則可以考慮逐漸增加進食豬肝的量。

少數嬰兒在進食豬肝之後，出現口角周圍的充血水腫，或者有皮疹、蕁麻疹，還有部分嬰兒可能會出現消化系統的症狀，如噁心、嘔吐、腹脹、腹痛等症狀，這些症狀可能是對豬肝過敏或者食物不耐受，需要停止進食豬肝。如果症狀嚴重，需要立即送往醫院就診。

注意採用新鮮的豬肝，做成豬肝泥或者肝泥粥給嬰兒食用，這樣更衛生、營養價值更豐富。