嬰兒食道燙傷大部分是因為誤服過燙的食物引起，或誤服某些化學物質，如強酸、強鹼等。主要臨床表現是消化道燒灼傷，出現哭鬧及進食困難，特別餓但特想吃，食物接觸到嘴又開始出現哭鬧。如果繼發感染，可能會出現發熱症狀等。

另外可以看到口腔黏膜的燒灼，部分呈白色、部分呈黑色。還可能會引起胃腸道表現如嘔血、便血等。後期可能形成瘢痕，嬰兒可能會出現進食不暢、吃東西嘔吐的表現等。