胃部腫瘤的發病原因目前尚未明確，可能與進食腐敗食物有關，故一旦胃部有腫瘤，手術後需進食新鮮食物，特別不提倡吃隔夜食物，注意保持鮮度。避免辛辣食物，比如辣椒。胃正常時有胃黏膜保護，但一旦出現胃炎、胃潰瘍時，會加重損害。

還需進食容易消化的食物，粗糧相對更好，多吃水果、蔬菜，避免熬夜、吸菸、飲酒。也要注意家族史，需明確直系親屬有無胃癌病史。如果有，則超過40歲的直系親屬一定要每年複查胃鏡、CT、彩超。