胃潰瘍患者空腹時建議食用清淡、易消化的食物，比如可以喝小米粥、玉米粥、雞蛋湯，也可以吃麵條、饅頭、全麥麵包、糙米等較利於消化的，不建議食用不容易消化的食物，比如紅薯、山楂、蜂蜜、咖啡、茶水等促進胃酸分泌增多的食物，導致胃黏膜損傷加重出現胃潰瘍的嚴重併發症，比如出血、穿孔等。

胃潰瘍患者在飲食方面需要注意減少易引起症狀或是有可能出現併發症的食物，這樣也比較利於潰瘍的癒合。