牛奶蛋白過敏也是食物過敏的一類，是1歲以內的小孩最常見過敏食品。牛奶蛋白過敏的表現和其它食物過敏表現一樣，是皮膚症狀、消化道症狀以及全身症狀，跟雞蛋過敏的症狀一致。牛奶蛋白過敏發生在吃牛奶以後2-3個月，是最常見出現症狀的時間。也有一開始吃牛奶就過敏，如新生兒期也牛奶過敏現象，但是，多表現在2-3個月以後出現症狀。部分小孩開始不過敏後來過敏，是在食物過敏裡有一個現象，即受到打擊如得病、用過很多消炎藥、腹瀉或者是小孩受過驚嚇以後，胃腸道出現應激反應，吃牛奶有可能出現過敏，這一類小孩多是有遺傳基因，有過敏體質，在這種誘因下才會發生。牛奶蛋白過敏小孩比較常見的症狀是腹瀉、拉血便，容易誤診，很多小孩會導致反覆就診，還會出現鼻塞、反覆咳嗽、流鼻涕、打噴嚏，會誤診為感冒、呼吸道感染而反覆就診。當小嬰兒出現反覆長時期鼻塞、打噴嚏以及咳嗽，如果不伴有發燒，一定要考慮是否為牛奶蛋白過敏，要找牛奶蛋白過敏專科，來消化專科進行鑑別。