胃十二指腸潰瘍患者可以吃的食物，需要依據不同的分期判定，具體如下：

1、急性期：如果胃十二指腸潰瘍目前是急性期，甚至伴有消化道出血、穿孔時，需要禁食，等急性期過後，再開始逐步恢復飲食；

2、活動期：如果胃十二指腸潰瘍沒有出現併發症，但目前處於潰瘍比較明確的活動時期，在胃鏡下可以觀察到潰瘍很明顯地附著白苔，周邊黏膜充血、腫脹。此時在積極進行藥物治療的同時，飲食上需要注意，多吃清淡、易消化的食物，比如主食可以吃麵條、饅頭，還有煮得軟爛的青菜，同時也要保證營養，多吃瘦肉、魚肉，營養豐富有助於潰瘍的癒合；

3、恢復期：隨著胃十二指腸潰瘍逐漸痊癒，如果到了瘢痕期或恢復期，潰瘍已經完全癒合，此時的飲食禁忌相對較少，只要食用後沒有不適感，都可以正常進餐。