孩子的腦發育就是智力發育，有兩大因素可以影響，具體如下：
1、遺傳：主要是神經細胞數量，對孩子智力有一定影響，孩子出生以後細胞數不會再增加；
2、飲食：通過飲食可促進孩子的智力發育。首先給孩子均衡膳食，在均衡膳食的基礎上，給孩子適當添加堅果類食物，含亞油酸和亞麻酸較高的食物，腦組織生長發育期間需要亞油酸、亞麻酸，所以在營養、膳食均衡的基礎上，要添加含亞油酸、亞麻酸高的食物，有利於孩子腦發育。所以為了孩子的智力發育，儘量給孩子均衡膳食，比如蛋白質要提供足夠，另外可加堅果類食物、魚類等亞麻酸、亞油酸高的食物，促進孩子智力發育。