飲酒之後皮膚瘙癢是一種酒精過敏的症狀。酒精過敏大多是由於人體內肝臟缺乏乙醇脫氫酶或者乙醛脫氫酶，導致酒精也就是乙醇進入人體之後，沒有辦法被快速地代謝排除體外，導致乙醇或者乙醛在體內堆積引起過敏的情況。

輕症的患者會表現為面色潮紅、皮膚瘙癢或者有蕁麻疹等表現，嚴重的甚至會導致出現胸悶、呼吸困難等過敏性休克的情況。所以有酒後皮膚瘙癢的患者要儘量減少飲酒，在酒後一旦出現皮膚瘙癢可以多喝水，幫助乙醇代謝排出。

另外，可以外用止癢的軟膏或者藥水，可以口服抗過敏的藥物以及維生素C幫助治療。