胃鏡檢查前要空腹，另外，還必須完善常規檢查，包括常規的肝功能檢查、生化檢查、心電圖檢查、胸片檢查。對於兒童，懷疑有異物存在或者是金屬異物時，至少要拍一張片子，查看異物是否還存在。如果確實存在胃內有東西或有異常、有腫物的情況，考慮做胃鏡檢查或者取異物。在取異物之前，除以上檢查外，術前還要禁食，沒有上消化道梗阻者要求禁食6小時以上，如果考慮有上消化道梗阻，要禁食12小時甚至更長的時間，甚至24小時都有可能。其主要目的是保證胃排空，儘量減少胃內瀦留，避免大量的食物堆積，導致胃鏡檢查受阻，看不到正常需要檢查的位置。