胃潰瘍的發展要經歷3個階段也就是初期、潰瘍期和潰瘍晚期，在胃潰瘍的初期階段主要的表現為規律性的疼痛，發生在飯後0.5-1個小時。如果有規律性的飯前疼痛，則是十二指腸潰瘍的表現，需要區分。

胃潰瘍初期有的病人往往會出現嚴重的噁心、反酸和食慾不振、消瘦等病發症狀，幾乎100%的胃潰瘍病人都會出現反酸，也就是和胃酸分泌過多有關係。在治療上早期需要調整好的飲食習慣，同時可以適當加口服的藥物進行治療，比如可以選用口服的奧美拉唑或者泮托拉唑進行治療。