慢性結腸炎以腹瀉、腹痛、腹脹為主要表現，飲食上應注意：1、飲食以清淡、易消化為主，多食溫補的食物；2、忌食辛辣、刺激、生冷、油膩、產氣性食物，如冷飲、火鍋、牛奶等；3、食療：如薏米粥，將薏米、大米、乾薑和白芨一起熬成粥，對於治療慢性結腸炎具有較好的效果。