慢性萎縮性胃炎的發病原因較複雜，可能與下列因素有關：

1、年齡：研究表現本病的發生與年齡呈正相關，年齡超過60歲的人群可自然形成輕度或中度萎縮性胃炎；

2、幽門螺桿菌感染：為引起慢性萎縮性胃炎的明確原因；

3、飲食習慣：包括辛辣、醃製、燒烤、高鹽食物的刺激，導致胃黏膜的慢性損傷，引起萎縮性胃炎；

4、生活不規律：如熬夜、過度勞累等。