非萎縮性胃炎，又稱為淺表性胃炎，以黏膜層炎症為主要表現，可伴有輕度或中度腸化。腸化是由於幽門螺桿菌感染、不良生活習慣、膽汁反流等刺激因素導致胃黏膜的慢性損傷、上皮代謝異常，使胃黏膜上皮被腸黏膜上皮所代替。非萎縮性胃炎伴中度腸化是一種病理診斷，發生癌變的風險相對較低。應明確發生炎症的原因，對症治療，多數患者可發生逆轉。