低血糖是一種狀態，當血糖低於2.8mmol/L時就發生了低血糖，正常人空腹血糖數值3.9-6.0mmol/L，低血糖發生時患者有兩種反應：
一、交感神經興奮，患者出現心慌出汗飢餓感手抖，有時出現面色蒼白，四肢發涼，部分患者可能會出現噁心嘔吐，這種情況比較少見。
二、中樞神經系統受損，低血糖昏迷大多數患者血糖在2.8-4.8mmol/L時就可能出現交感神經興奮的症狀，主要是以心慌、出汗為主要臨床表現。如果患者沒有出現交感神經興奮，直接進入低血糖昏迷是非常危險的，發生低血糖時應該給予補充食物，如果是嚴重的低血糖應該給予靜脈輸液，輸入葡萄糖使患者從低血糖的狀態中轉變過來。