高膽固醇血癥，也就是血漿膽固醇含量高於正常值。膽固醇是一種脂質，是每個人必不可少的。高血脂最重要的是血中的膽固醇含量增高，尤其是低密度脂蛋白的水平高，膽固醇過高會增加心絞痛、心肌梗死、中風的危險性。可能是由於遺傳因素、平時飲食習慣以及超重、肥胖、體力活動、性別、年齡、過量飲酒、精神壓力大等導致的。