胃出血的話，一般表現為嘔血和黑便，在急性出血是不能進食的。既不能吃飯，也不能喝水。如果在出血停止的情況下，可以先進食溫水，逐漸過渡至流質飲食。比如小米湯或者煮麵條的清湯。再逐漸過渡至麵條，稀飯等半流質飲食。然後可以進食饅頭，土豆，冬瓜等等比較容易消化的軟食。不能進食酸辣刺激較甜以及比較油膩的不容易消化的食物。