出現胃出血的原因，主要表現為食管的疾病，如食管炎，食管癌，食管損傷，胃潰瘍，消化性潰瘍，急性糜爛性胃炎，胃癌，門靜脈高壓引起的食管，胃底靜脈曲張，或者是門脈高壓性胃病，上消化道鄰近組織或者是器官的疾病，如膽道出血。血管性疾病，血液病，血小板減少，以及，急性感染，流行性出血，熱應激性胃黏膜損傷，都可以引起胃出血。