產生胃腸息肉的原因主要是1:飲食因素，胃腸息肉也是胃病的一種，所以胃腸息肉的產生與飲食密切相關，尤其是膽酸和細菌產生的相互作用，是產生息肉的原因。2:遺傳因素，如果父母有腸胃息肉那麼很可能會導致自己的子女也長胃腸息肉。3:炎症刺激，炎症長時間刺激直腸粘膜，很容易長胃腸息肉，如果有糜爛潰瘍，治療康復以後，疤痕收縮，也會形成息肉。