腸結核是一種腸道的傳染性疾病，所以，腸結核是可以發生傳染的。腸結核患者的消化道排洩物，如果沒有得到及時、正確的處理，往往可以汙染周圍環境，並間接汙染到食物，造成糞-口傳播的可能。健康人如果不慎進食受到腸結核患者糞便汙染的食物，則存在患病可能，特別是在身體抵抗力下降的情況下，比如患有糖尿病、免疫抑制、營養不良、肝硬化等情況。