治療胰頭癌的方法包括以下幾種：第一、手術治療，胰頭十二腸切除術切除範圍包括遠端胃、膽囊、膽總管、十二指腸、胰頭和上段空腸。保留幽門的胰頭十二指腸切除術以及姑息性手術。第二、輔助治療，術後通常採用外照射治療以及5-氟尿嘧啶為主的化學藥物治療，可以使胰頭癌腫瘤細胞死亡，腫瘤病灶進一步縮小，能夠延長病人的生存期。