食管潰瘍的症狀主要是胸骨後疼痛，胸骨後燒灼感，嚴重時會出現吞嚥時疼痛，伴有吞嚥困難。胃鏡檢查一般發現在食管生理狹窄處有潰瘍形成，病理檢查多提示為粘膜炎症。當然食管潰瘍也有惡變的可能，惡變時病理檢查多提示為鱗形細胞癌或者是腺癌。引起食管潰瘍的原因有很多，一般情況下和刺激性飲食或者是進食堅硬食物有關。另外，克羅恩病、白塞氏病均會導致食管潰瘍發生。所以部分食管潰瘍病因患者需要結合腸鏡、小腸鏡檢查，觀察小腸、結腸是否也有潰瘍形成。