肝移植術後是能夠適當吃葡萄的。肝移植術後主要是應當避免吃葡萄柚，也就是常說的西柚，這是由於食用西柚以後會使fk560濃度出現了明顯的升高。不過，很多抗排斥藥物本身有可能引起血糖的升高，有可能導致糖尿病的形成。而糖尿病會影響到移植後肝臟的功能，甚至還有可能增加排斥反應的幾率，因此是對一些高糖的水果還應當適當食用，比如說葡萄等。