一般吞食腐蝕劑後既可以有口腔，咽部及胸骨後疼痛，吞嚥時尤為明顯，疼痛嚴重時可放射至肩部，唾液增多，亦可發生嘔吐，嘔吐常混有血性液體，病情嚴重者可以出現高熱昏迷，虛脫等中毒現象，如為吞食酸性腐蝕劑可引起代謝性酸中毒，少數病人，因咽部受累或因反流誤吸引起肺部感染，均可以出現呼吸困難，甚至引起窒息，大量的出血可以導致休克。另外由於腐蝕導致食管炎性水腫，還可以出現不同程度的吞嚥困難。