喝牛奶多不能緩解胃疼，對於誤服了強酸、強鹼的病人，在急性期喝牛奶可以減少酸、鹼對胃黏膜的損傷，起到暫時的緩解胃疼作用。對於大多數的原因，如胃酸刺激、胃痙攣引起的胃疼，喝牛奶就起不到緩解胃疼的作用。
胃疼多由於胃酸分泌過高，對胃黏膜神經的刺激，多需要抑制胃酸或保護胃黏膜，才能起到減輕胃疼的作用。喝牛奶對於胃黏膜的損傷，不能起到直接的作用，所以喝牛奶對於大多數胃疼是起不到作用的。