心肌缺血和貧血是完全不同的兩種疾病，貧血是因為體內的造血原料攝入不足、吸收不夠或者丟失過多導致，需要補充造血原料。心肌缺血實際是冠心病，冠心病發生的主要病理基礎是冠狀動脈發生了動脈粥樣硬化的斑塊，斑塊導致管腔狹窄，引起心肌供血不足、心絞痛的症狀。心肌缺血的治療並不是要補充哪種物質，而是改善狹窄的血管。
血管的狹窄最主要的是控制危險因素，大部分患者都合併一定的危險因素，比如高血壓、糖尿病、血脂異常、吸菸，或者早發的心血管病的家族史，合併其中的一種或多種危險因素。因此治療是要控制危險因素，把血壓、血脂、血糖控制在目標範圍之內，吸菸的患者要戒菸。在飲食方面不是補充哪種物質，而是要控制食物的攝入。比如低鹽、低脂，有糖尿病的患者要免糖飲食，尿酸高的患者要低嘌呤飲食。除此之外，還要有規範的藥物治療，如果血管狹窄到一定程度，主要部位的血管狹窄超過70%以上，要考慮介入治療，若是多處的病變，也可以考慮外科冠脈搭橋術。