1.寶寶缺鋅可能會出現生長發育的緩慢，缺鋅可以妨礙核酸和蛋白質的合成和分解代謝酶的活性，從而導致生長發育的緩慢。2.鋅的缺乏會導致味蕾發育差，會出現食慾欠佳，會出現異食癖。3.會導致免疫功能低下，鋅能夠增強體液和細胞免疫的功能，加強吞噬細胞的吞噬能力和趨向之影，如果鋅的缺乏就會導致這個孩子的免疫功能低下。4.皮膚粘膜的損害常常表現為腸病性的極端性皮炎，嚴重的可以出現各種皮疹，會出現複發性的口腔潰瘍。