冠狀動脈粥樣硬化，是由於各種原因導致的冠狀動脈狹窄。冠狀動脈硬化的患者要注意，鹽的攝入每天不能超過6克。除了應用藥物治療以外還要控制脂肪的攝入，飲食要以植物蛋白為主，而且要控制膽固醇的攝入。要避免吃雞蛋黃以及動物的內臟，同時還要戒菸戒酒。最好是吃一些新鮮的水果和蔬菜，還要避免暴飲暴食，可以吃一些黑木耳或者是豆製品，魚類等食物。