急性胰腺炎，主要誘因包括暴飲暴食，大量飲酒，多數患者需住院治療，住院期間給予消炎、抑制胃酸分泌、抑制胰酶分泌、靜脈營養輸注等對症治療。大部分患者還需留置胃管及尿管，隨著患者腹部疼痛不適逐漸緩解，可囑患者試飲少量水，無不適反應，建議口服中藥清胰湯治療，如有腹瀉屬於正常現象，患者恢復時可先進適量流食，待腹部症狀不適完全消失後，可先食用米粥，麵條等清淡容易消化的食物，適應後，可食用清淡蔬菜類，炒菜注意少油，逐漸恢復正常飲食，注意適量。