乙肝抗體檢查無需空腹，乙肝抗體檢查就是指乙肝五項又稱為乙肝兩對半，是抽取患者的靜脈血，檢查血液中乙肝病毒的血清學標誌物。這些標誌物的水平不受進食和飲水的影響，所以患者可在正常進餐後去檢查。乙肝五項包括乙肝表面抗原、乙肝表面抗體、乙肝E抗原、乙肝E抗體和乙肝核心抗體，乙肝表面抗原是乙肝病毒的外殼蛋白質，其陽性是機體已經感染乙肝病毒的標誌。乙肝表面抗體是體內對乙肝病毒免疫和保護性抗體，多在恢復期出現陽性，另外接受乙肝注射疫苗者絕大多數也呈陽性。乙肝E抗原通常在乙肝病毒感染後表面抗原陽性同時或其後數天便可測得陽性，乙肝E抗體陽性在抗原轉陰後數月出現。乙肝核心抗體一般在表面抗原出現後3-5周，乙肝症狀前便會在血清中檢查出來，臨床醫生經常通過這幾項的不同組合來判斷乙肝病毒感染的現狀和轉歸。