重度脂肪肝的患者首先要去檢查一下肝膽彩超以及肝功能，因為嚴重的脂肪肝有可能會引起肝細胞的壞死，從而出現轉氨酶的升高。如果有出現轉氨酶的升高需要考慮給予保肝藥物治療，此外一定要注意飲食的調控、運動鍛鍊、生活習慣的改善以及病因的預防。重度脂肪肝的患者是否有存在相應的高血糖、高血脂、肥胖、飲酒等病因，針對這些病因要給予去除或者控制，再結合飲食調整、運動鍛鍊的基礎上才能夠將重度脂肪肝進行有效的緩解。重度脂肪肝的患者一定要注意定期的隨訪複查，如果有出現嚴重的異常改變一定要及時的調整治療方案。平時飲食一定要注意以低脂肪、低膽固醇的食物為主，戒菸、戒酒。