中度脂肪肝嚴重與否，取決於脂肪肝是否引起了相應的併發症。如果沒有相應的併發症一般問題不大，只需要注意飲食的調整、運動鍛鍊以及病因的去除即可。但如果引起了脂肪性的肝炎，導致肝功能的損害，轉氨酶的升高，需要積極給予保肝對症的處理。嚴重的脂肪肝還會引起肝纖維化，甚至肝硬化。此時，需要積極地給予對症處理，以保肝和抗肝纖維化的藥物治療，並且要密切的隨訪、複查，以預防肝纖維化、肝硬化的進一步加重。平常，脂肪肝患者一定要注意以低脂肪、低膽固醇的食物為主，要經常運動鍛鍊，消耗肝臟沉積的脂肪。