低血糖是一種狀態，正常人空腹血糖數值3.9-6.0mmol/L，當血糖低於2.8mmol/L時，就稱為低血糖症。正常人在血糖低時有兩種表現：一、交感神經興奮，出現心慌、出汗、飢餓感、以冷汗為主。二、中樞神經系統受損，出現低血糖昏迷，一般人在血糖2.8-4.8mmol/L時，就可出現交感神經興奮的症狀，有些患者沒有出現交感神經興奮，直接進入低血糖昏迷，那是非常危險的。
發生低血糖時，患者應該給予儘快補充葡萄糖水、蜂蜜水、小餅乾、小零食等。如果是低血糖嚴重者，應該給予靜脈輸入葡萄糖，因為大腦細胞主要是靠葡萄糖供應能源。如果六小時低血糖昏迷，沒有進行糾正就可對大腦造成不可逆的損傷。