專業醫療知識 · 守護您的健康
口腔潰瘍時最好不吃火鍋，特別是麻辣火鍋。口腔潰瘍表面缺損，形成糜爛面，糜爛面直接與口腔外部環境接觸，吃火鍋會引起口腔潰瘍疼痛，引起上火。而蔬菜火鍋可以吃，如果吃的是清水白菜火鍋，則沒有影響。
口腔潰瘍可以喝豆漿，喝豆漿有較多好處，可以補充蛋白質。口腔潰瘍儘量保持正常的飲食，但食用刺激性食物時會有疼痛，需要忌食辛辣、刺激性的食物，比方說辣椒、胡椒，還有比較硬、脆的食物少吃。
單純的口腔潰瘍反覆發作，無外生殖器潰瘍的反覆發作，不需要做特殊檢查。複發性口腔潰瘍，主要是根據臨床檢查，不做化驗檢查。研究發現，複發性口腔潰瘍患者的血常規、免疫，包括一些標誌物 的檢查，與正常人幾乎相同。臨床上不通過血液指標的異常，確診複發性口腔潰瘍，主要通過週期性、反覆發作的口腔潰瘍的臨床表現確診。複發性口腔潰瘍通常7-10天就能完全癒合，不留瘢痕。故不主張給複發性口腔潰瘍患者，進行病理組織檢查，給患者造成創傷。
最常見的是複發性口腔潰瘍，但發作時間並無季節性，春夏秋冬都差不多。如果冬天時常發作口腔潰瘍，可以從飲食上考慮，儘可能在冬季多吃新鮮蔬菜、水果，保證維生素的攝入。但複發性口腔潰瘍並非是維生素缺乏引起，但如果 冬季的飲食單調，僅吃白菜、土豆和主食，可導致維生素攝入不足，引起大便不暢，也可能形成口腔潰瘍。