預防兒童肥胖的方法具體如下：

1、首先要認識食物、學習烹飪，提高科學的營養素養；要了解食物營養素的相關知識，學會選擇合理的搭配並養成健康的飲食行為；家長應該學習和掌握營養知識，改變自身不健康的飲食行為；不要把食物作為獎懲的工具，要通過言傳身教指導和培養孩子選擇食物的能力；

2、注意三餐的合理配比，進行規律的進食來培養健康的飲食行為；規律飲食，飲食多樣化，保證營養素的齊全，要做到清淡、補充微量元素，如鈣質、鐵質、維生素的充足供給；

3、合理選擇飲食，要足量飲水、不要喝含糖飲料；

4、不要暴飲暴食，保持體重的正常適宜增長，不能讓孩去挑食引起營養不良，也不能讓孩子過度進食形成肥胖；

5、最後要注意，每天要進行適宜的鍛鍊，增加戶外活動時間。