食管炎患者可進食細軟、易消化的食物，如麵條、稀飯、饅頭、麵包等，不易加重胃負擔，有利於食管炎恢復。需避免進食辛辣、刺激性食物，如咖啡、濃茶、酒、碳酸飲料以及姜、辣椒、蔥、大蒜、咖喱粉、芥末等，均對食道黏膜有刺激，不利於食管炎恢復。

日常生活中，除飲食結構以外也需注意生活方式，患者需避免熬夜、生活不規律等，建議平臥時床頭抬高30°，有利於避免酸反流至食道。另外需控制體重，由於肥胖可誘發或加重反流性食管炎症狀。除飲食、生活方式等，也可加用質子泵抑制劑如蘭索拉唑、雷貝拉唑、奧美拉唑等抑酸藥物，有利於食管炎恢復。