扁桃體發炎患者可自覺咽喉部紅腫疼痛，此時忌食辛辣刺激的食物及發物、熱性食物等。飲食要清淡，可以喝粥，選擇比較清淡的苦瓜、冬瓜、藕等，能夠清火、利咽的食物，往往會幫助取得更好的恢復。

如羊肉、狗肉、鹿肉、鵝肉、海魚等應注意避免食用。如患者服用以上食物，可能導致病情加劇；此外不要吃硬的食物，因為本來咽喉已經很腫痛，應避免加重損傷。需要多喝流食、半流食。