從解剖結構上看，從會厭到聲門區域是咽腔、喉的共用通道，喉腔打開以後要重新關上，通常10-12天，這段時間建議患者先鼻飼飲食，不要經口進食，等創口長好可從口腔進食。特別是早期喉癌患者，如果選擇做激光手術，進食影響可能更小，可能手術後休息1-2天，基本就可開始吃流質或半流質飲食，幾天以後能夠正常進食。

對於非常晚期的喉癌，侵犯到周邊結構、下嚥，手術後會影響患者進食。因為不只切除喉腔，也會切除部分咽腔，重建後對進食有一定影響，特別晚期的患者環周缺損，可能要做更大的手術。