腎病患者不建議食用木薯，因為腎臟疾病本身是一個免疫炎症的反應。木薯這種食物一般主要澱粉的成分多，但是報道稱木薯有毒性，如果食用不當可能會導致中毒。

如果患者本身又有腎病，最好還是不要吃，因為食用不當引起中毒，部分毒素可能會影響到腎臟、腎小管、腎間質會加重腎病的進展，所以最好還是不要隨便服用。如果確實需要可以諮詢中醫再使用，因為一旦有毒性，不管輕的還是重的，對於人體都有影響都會加重腎臟病程，儘量避免隨便食用。